15 avril 2009

 

Activité printanière à Gatineau

 

La fièvre du printemps inspire le Comité Outaouais de l’OTTIAQ, qui lance une série de dégustations animées par Jacques Blouin, conférencier et formateur enthousiaste aux cours d’appréciation sur les vins offerts par l’Amicale des sommeliers du Québec, section Outaouais.

 

Une première séance nous permettra d’acquérir de façon très concrète les notions de base de la dégustation du vin. Nous apprendrons notamment à sabrer ou, pour l’Outaouais, hacher le champagne, ainsi qu’à analyser et apprécier les qualités, ou les défauts, gustatifs et olfactifs d’un vin. M. Blouin démolira joyeusement certaines idées reçues sur les accords mets et vins. Ce sera une belle occasion d’apprendre en se faisant plaisir!

 

Seront servis et commentés un champagne, deux vins blancs et deux vins rouges, accompagnés de prosciutti, fromages, pain, dessert et café.

 

Date : le jeudi 7 mai

Heure : de 19 h à 22 h

 

Endroit : les Jardins du Château, salle au rez-de-chaussée

100, rue du Château (à l’intersection Saint-Raymond, près du boulevard Taché)

Gatineau - Secteur Hull

Itinéraire : http://www.amicaledessommeliers.com/ASQO/ASQO_Lieu14404.gif

Stationnement gratuit

 

Coût :

- membre de l’OTTIAQ : 30 $

- membre avec conjoint : 55 $ (unions d’un soir non admissibles!)

- autres participants : 35 $

 

Pour participer à la dégustation, veuillez envoyer un chèque à l’ordre de l’OTTIAQ-Outaouais à l’adresse suivante d’ici le 1er mai :

 

OTTIAQ-Outaouais

CP 79096, CSP Galeries de Hull

GATINEAU QC J8Y 6V2

 

Pour tout renseignement supplémentaire, veuillez communiquer avec Marcel Gagnon (marcel.gagnon@beaumorne.ca , ou 819 568-7768) ou Stéphanie Beaulieu (613 748-9897, ou sbeaulieu@comtrainc.com).

 

 

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